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杭州烘培蛋糕培訓哪家好 -她辭掉穩定的工作,一心制作翻糖蛋糕,最后卻用中國風驚艷了整個紐約

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在紐約的哈頓中央車站上,

突然間有不少人停下了腳步,

駐足圍觀,

不時地還發出驚嘆的贊美。

 

到底是什么吸引了這么多人呢?

穿過人群才發現在中央有一個展臺,

上面放著一些蛋糕,

那是什么樣的蛋糕有如此大的魅力呢?

 

走進后細細看去,

只見展臺上都是“中國風”式

的翻糖蛋糕,

少女、月光和梅花,

既唯美,又充滿詩意。

 

一株梅花出墻頭,

兩個少女擺弄著茶道,

用團扇做的背景,

寧靜而致遠。

 

在看另一側,

一只圓月掛上枝頭,

月光傾瀉在水面上,

波光粼粼。

 

這么一組中國風蛋糕,

不僅成功吸引了外國人的目光,

而且還受到了人民日報

和央視新聞的報道

而這些蛋糕的制作者,

是一位漂亮的小姐姐

她來自中國,名叫陳瑤。

 

其實,在陳瑤的人生規劃中,

蛋糕就像是一場美好的意外。

因為從8歲起,

她就開始了音樂的學習,

甚至一直到了大學

都沒離開過音樂專業。

 

本來得到一份好工作的她,

卻因為朋友圈的一張照片,

與蛋糕結下了緣,

以至于后來為了學習蛋糕的制作,

而放棄了自己穩定優渥的工作。

 

但翻糖蛋糕的學習,

也幫助她打開了一扇新世界的大門,

讓她在枯燥的生活中,

多了一層新的樂趣,

于是,

她從學習手藝也逐漸

變成了手藝制作人。

 

就這樣幾年下來,

待到2016年的時候,

她已經通過自己的努力,

成立了自己的工作室,

也徹底從音樂轉行到了美食。

 

陳瑤說:

“其實我覺得所有與藝術相關的、

美好的東西都是相通的,

我最大的理想是

讓所有美好的東西在一起。

不管是音樂也好,

還是美食也好,

兩者都是能給人們帶來幸福感的!

 

秉承著這樣的心愿,

陳瑤一心一意的做蛋糕,

漸漸地,

她也用她的熱情積累了不少顧客,

工作室也慢慢有了名氣,

后來,連明星都來找她做蛋糕。

 

而且,在去年的時候,

陳瑤就做過一款關于西湖的蛋糕,

主題是清代畫家王原祁的

《西湖十景圖》

斷橋、靈峰探梅、集賢亭,

都成了蛋糕選取的角色。

 

這個蛋糕的底層,

就是整幅的十景山水畫,

每一景還被陳瑤特意做了標注。

 

蛋糕的第二層是西湖的標志

斷橋和靈峰探梅,

梅花開在枝頭,斜影橫枝,

雖然西湖以荷花聞名,

但梅花也為西湖著名一景。

 

說起來,

陳瑤也不是土生土長的杭州姑娘,

但與杭州的緣分卻是自小結識,

年幼時,她同父母來杭州游玩,

便一發不收拾的愛上了這座城。

 

后來,

她還帶著父母舉家遷往了這里,

甚至,做起蛋糕來,

都不忘表達出自己對于杭州的喜愛。

 

就連這次她將蛋糕做到了紐約,

主題仍然是《最憶是杭州》,

只不過幸運的是,

這次她是被邀請而來,

目的是為了杭州海外城市形象

宣傳5周年的慶典。

 

接到邀請初期,

陳瑤和搭檔都相當興奮,

但之后,

她們便苦惱怎樣才能

向世界展示出中國的美。

 

她思來想后,

構思加設計就花了一個月的時間,

杭州的美景,神話傳說,

還有充滿特色的傳統文化,

不都可以當作創作素材嗎。

 

靈感一來,

兩個人就著手制作,

復雜的制作過程又耗費了很長時間,

但最后的成果也是非常顯著。

 

在展出的一號蛋糕上,

白娘子的愛故事,

上演在西湖的美景之上,

外國人看了都連連稱贊道:

“Oh,it’s amazing”

 

而二號蛋糕,

就是對西湖文化特色的描述,

一壺龍井,

兩個少女正演示著中國的茶道。

尤其是這款蛋糕,

吸引了無數外國駐足圍觀。

 

當然,

能有這些功勞也離不開

陳瑤的實力搭檔汪慧,

她擅長制作翻糖人偶,

是一位資深的人偶制作師,

經她手制作的人偶,

就仿佛注入了生命婀娜多姿。

 

如果不仔細看,

很多人都將這些翻糖人偶,

當作是動漫手辦了。

 

而她在國內翻糖蛋糕制作上,

也是極負盛名,

不僅為很多明星演唱會上

制作翻糖蛋糕,

更是在國際上贏得過大獎。

 

所以,當這兩位達人一起合作,

翻糖蛋糕儼然就成為了一件藝術品,

在她們眼里,

也有了高水平的設定。

 

第一次合作,

兩個人就收到了

王者榮耀的官方邀請,

一同制作了一組“王者榮耀&杭州”

主題的翻糖蛋糕。

 

后來的第二次合作,

也就是紐約展出的《最憶是杭州》,

兩個人為這個慶典,

付出了相當多的經歷,

每一個景點的構想,

每一個人物的制作,

就連小小的一根發簪,

一朵花瓣都細細雕琢。

 

一分耕耘一分收獲,

也由此,

這幾款蛋糕讓很多外國人

對中國產生了興趣,

有的人,還直接說,

非常想親自去杭州看一看。

 

不過,在這次展示中,

陳瑤也有一個發現,

那就是雖然翻糖蛋糕出自外國,

但事實上,

很多外國人并不是很了解翻糖,

即便有人了解,

也很少見到中國風的翻糖蛋糕,

而這也受到了不少人的喜歡。

 

看到有這么多外國友人的喜歡,

陳瑤也表示,

以后會更加努力,

將更多中國元素融于翻糖,

通過翻糖把中國的歷史

與文化呈現給世界。

 

當中國古風與西方翻糖相碰撞,

特色的傳統文化與西方藝術相結合,

陳瑤讓我們看到了不一樣的翻糖蛋糕,

也讓世界看到了一個

不一樣的中國。

 

來源:看道   微信號:candotv 

圖片及素材來源網絡,版權歸屬原作者

責任編輯:喜雨

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